星巴克位于美国西雅图市中心第六大道上的一间咖啡店与这一连锁公司的创始人霍华德-舒尔茨17年前兴建的其他店面一样并不太起眼，但就在5年前，这家安静的咖啡店却一下子上了全球各大媒体的头版头条。1999年11月，世界贸易组织在西雅图召开年会，反对自由资本市场的抗议者纷纷涌上大街，而星巴克也成了他们破坏的目标之一。结果，店面玻璃被砸得粉碎，里面的一些装饰品也受到了损坏，对此非常气愤的舒尔茨说：“这令人难过，那些抗议者受到了误导。他们认为星巴克是自由市场的标志，但却没有人指责可口可乐、百事可乐这样的大公司。”
但无论如何，星巴克的确是市场经济的宠儿之一。仅在1999年，该公司在海外还只有281家连锁店，而现今，这一数目已经增加到了1200家，而且星巴克还准备加大全球化的投入。换言之，如果说那些抗议者的做法是错误的话，他们对星巴克在全球范围内迅速扩张的反感则是显而易见的。
事实上，星巴克由一家小型企业成长为一家全球性大公司的故事简直就是一个神话。17年前，星巴克仅在西雅图建有17家咖啡店，现在，该公司在世界28个国家共建有七千无百家连锁店。自从公司于12年前挂牌上市之后，销售额以每年平均20%的速度递增，2001年达到了26亿美元。利润额每年的平均增长幅度为30%，2001年达到1.812亿美元。而且，其增长的趋势还在继续。在2002年度的前三个季度，销售额已经较之2001年同期增长了24%，达到了24亿美元，而不计一次性支出和资本收益在内的利润额也增长了25%，达到了1.595亿美元。
与此同时，星巴克的品牌形象已经在全球得到认同。在2002年8月5日一期的《商业周刊》上，该公司被评为世界100个最知名的品牌之一。在当今很多知名企业都经营不利以及企业财务丑闻不断曝光的情况下，星巴克却从来没有曝出任何负面消息。该公司充满自信地预测，其今年销售额和收益增长率将达到25%。
在9-11事件之后，消费者的支出开始减少，但星巴克的销售额却在增加，截止2002年7月28日的43个星期里，其销售额增长了6%，该公司预计到2002财年结束时其每个店面的销售额将较之去年增长7%，尽管这一数字低于此前9%的年度增长率，但投资者已经是趋之若鹜了。2002年，芝加哥Castle Ark管理公司的总裁耶罗姆-卡斯特利尼就表示：“星巴克将获得更大的发展，其股价还将攀升。” 现在他的话得到了验证。
在华尔街，星巴克已成为投资者心目中的安全港，过去十二年间其股价在经历了四次分拆之后已经攀升了48倍，收益率之高超过了沃马尔、通用电气、百事可乐、可口可乐、微软以及IBM等大公司股市收益率的总和。2004年7月，星巴克的股价达到每股46美元，整个企业在美国证券市场的市值超过180亿美元。舒尔茨个人的股票持股价值超过十二亿美元。
但是，星巴克这种扩张的趋势还能维持多久呢？目前美国市场已经基本饱和，舒尔茨和他的管理层正在绞尽脑汁设想新的增长点。现在，星巴克在美国全境和加拿大已经建有4247个店面，不过在全美还有8个州没有星巴克的连锁店。但是，大城市的市场已经没有什么发展的空间里，例如在西雅图，平均每9400个居民就可以享受到一家星巴克咖啡店的服务，舒尔茨认为这已经是最密的限度了，再在西雅图建店就将是一种浪费。
在曼哈顿24平方英里的面积上，星巴克建有124家咖啡店，而且今年还计划再建造4家，这意味着当地每12000人就可以享受到一家星巴克咖啡店的服务。事实上，星巴克咖啡店过多过密在美国已经成了一个笑话，大有星巴克自己和自己斗的架式。
就连星巴克公司自己也承认，尽管多建店面有助于促进市场主导地位，但也可能导致现有店面的营业额下降。莱赫曼兄弟公司的分析师米歇尔-斯佩塞表示：“星巴克公司现在已经遇到了公司发展过程当中的一个重要关头，即再想取得大发展变得越来越困难，毕竟它现在已经是一家全球性的巨型企业，每向前迈出一步都不再象以往那样轻松。”
在这种情况下，星巴克别无选择只能走向海外扩张的道路。到目前为止，从北京到英国的布里斯托尔港，星巴克在海外已经建起了1200家连锁店，但这一数字还可以继续增加，全球市场的空间还非常大。据称，星巴克今年计划在海外再建400家新店，这意味着其在海外市场的店面总数将增加35%。星巴克还表示，将在三年时间之内使其在全球范围内的店面数量增加一倍，达到1万家。
在2001年，星巴克已经在维也纳、苏黎士、马德里、柏林甚至雅加达等城市开设了新店，下一个将拥有星巴克店面的城市是雅典，星巴克还准备进军墨西哥和波多黎各市 真实性评价在初中英语教学中的运 浙江理工大学 科普宣传资料细分目录清单 星巴克的增长神话 星巴克位于美国西雅图市中心第六大道上的一间咖啡店与这一连锁公司的创始人霍华德-舒尔茨17年前兴建的其他店面一样并不太起眼，但就在5年前，这家安静的咖啡店却一下子上了全球各大媒体的头版头条。1999年11月，世界贸易组织在西雅图召开年会，反对自由资本市场的抗议者纷纷涌上大街，而星巴克也成了他们破坏的目标之一。结果，店面玻璃被砸得粉碎，里面的一些装饰品也受到了损坏，对此非常气愤的舒尔茨说：“这令人难过，那些抗议者受到了误导。他们认为星巴克是自由市场的标志，但却没有人指责可口可乐、百事可乐这样 星巴克的增长神话

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　　星巴克从来不花一分钱做广告，靠口碑相传搞宣传，竟做到了妇孺皆知，它把省下来的广告费用放到员工福利和培训上面。“你可以学到很多有关咖啡的精细知识，还可以学会如何热情地与他人分享这些知识，同时你还有机会得到外语和领导能力方面的培训。”星巴克董事长舒尔茨说。

坚持不做广告

“咖啡好不好喝，要品尝过才知道。由喝过星巴克咖啡的人告诉你这里的咖啡好喝，比电视广告告诉你更有说服力。再者，星巴克的顾客相对固定，广告是面向所有人的，由此产生的费用必定要算到数量相对较少的顾客身上。”北京美大星巴克总裁王朝龙认为这样做会损害星巴克顾客的利益。
王朝龙认为，在服务业，最重要的行销通道是分店本身，而不是广告。如果店里的产品与服务不够好，做再多的广告吸引客人来，也只是让他们看到负面的形象。星巴克不愿花费庞大的资金做广告与促销，但坚持每一位合作伙伴（星巴克称每一位员工都是合作伙伴）都拥有最专业的知识与服务热忱。“我们的合作伙伴犹如咖啡迷一般，可以对顾客详细解说每一种咖啡产品的特性。我们通过一对一的方式，来赢得信任与口碑。这是既经济又实惠的做法，也是星巴克的独到之处。”
中国是一个咖啡文化一片空白的国度，很多第一次喝咖啡的人都会觉得“有点像中药”，所以中国人中因为酷爱咖啡而去星巴克的人在星巴克的顾客中占的比例不大。事实上，星巴克1999年在北京开业之初，光顾星巴克的也是以有喝咖啡习惯的外国人居多，正是借着这些人的口碑相传和不断地教育顾客，光临星巴克的中国人才逐渐多起来。

打造“第三空间”

为了营造良好的氛围，星巴克的经营者努力将店面打造为生活中的“第三空间”，意即除了工作单位和家庭之外的第三个经常要去的地方，而且，一杯咖啡从开门一直喝到打烊，不会有人去打扰你。像这样提供一个无人打扰的环境也是星巴克的一种经营策略。
为了打造好“第三空间”，星巴克选址极为挑剔，绝大部分店面都选在了大饭店、大商场等高档区域。这是“第三空间”的无形的围墙，围墙保证了星巴克的高贵品质，为星巴克披上了时尚和高品位的外衣，也使得星巴克和巷道中散乱的咖啡馆严格区分开来。明亮的落地玻璃窗增加了星巴克的通透感，使这个空间脱离了一般咖啡馆的神秘和暧昧。
作为“第三空间”的有机组成部分，音乐在星巴克已经上升到了仅次于咖啡的位置，因为星巴克的音乐已经不单单只是“咖啡伴侣”，它本身已经成了星巴克的一个很重要的商品。星巴克播放的大多数是自己开发的有自主知识产权的音乐。迷上星巴克咖啡的人很多也迷恋星巴克音乐。在美国，星巴克将这些音乐摆到了货架上并且不断更新，这为星巴克带来了不菲的收入。

员工要认同公司文化

星巴克招聘员工的首要原则就是他要认同公司的文化。董事长舒尔茨几乎在每一个公共场合都会说：“如果人们认为他们与某公司有着相同的价值理念，那么他们一定忠于该公司的品牌。”
在星巴克工作，你感觉不到自己是为资本家所利用的员工，在那里你被称之为“合作伙伴”；你有着非常有竞争力的薪水，努力的话还会拥有这个公司的股票……
同样是服务生的工作内容，在星巴克却是一份事业和荣耀。在星巴克开辟新店的很多地方，越来越多的中国大学生放弃那些看起来很体面的工作，并且要和很多人竞争，大家的目的就是挤到这个有着墨绿色标志的房子里来卖咖啡。
Bell是成都王府井店第一批招聘的咖啡生，他大学毕业两年，之前在酒店工作。“这里招聘员工都要求是大学毕业，还包括外语水平以及在餐饮业的工作经验。”他说。
谈到在星巴克的感受，Bell说：“星巴克让我觉得有很大的发展空间，而且公司绝对不会苛求员工做事情。身边的伙伴都是素质相当高的大学生，大家相处很愉快，有一起开店的感觉，每天都充满希望。”
在星巴克这是很自然的事情。即使作为一个咖啡生，对身边的伙伴和顾客都要“相互尊重”，这四个字出现在星巴克准则的第一条里，也是“星巴克体验”的一部分。星巴克的咖啡生首先要被强制性的学会“大胆地与顾客进行眼神接触”，这使得星巴克与顾客的互动具有一种类似于一见钟情式的独特的情人般的暧昧关系。这种深入的交流有时还会造成这样一种后果，当一个星巴克的咖啡生换到了另一个星巴克店，他的某些老顾客也会随着他更换店面。
员工参与创造的“星巴克体验”才是让星巴克获得高额利润的产品。尽管雀巢、麦斯威尔等国际咖啡公司都已在中国设厂，但是他们的速溶咖啡似乎更多的是为星巴克的煮咖啡充当开路先锋。在中国，星巴克卖出去的咖啡绝对没有雀巢和麦氏多，但是星巴克赚的钱绝不比后两者少。而体验就需要员工这个载体，所以在员工招聘方面，星巴克在任何一个地方都是遵循着同一个原则，“星巴克挑选员工的原则，首先是文化上的认同，以及对咖啡的热情。”