肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化.此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味.
深红牛肉酥软,汁浓味厚.
.肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。
描写红烧牛肉好吃的句子
1、色泽红润 肉香四溢 软烂入味 尝遍天下美味 唯有此处最香。
2、牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
3、劲道味美,肉香浓郁。
正所谓“此味只应天上有,人间难得几会见”。
红烧牛肉的做法主料:牛 肋骨肉土豆(或黄豆、白萝卜)辅料:豆瓣酱 大料香叶干辣椒 姜 蒜大葱制作步骤:第一步:将肉整块入沸水中煮去血水。
第二步:将肉冷干后切为3CM小块,备用。
第三步:起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,即将牛肉块入锅炸制(3-5分钟)第四步:架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与牛肉的比例为5:1.武火至水沸。
第五步:水沸后将火转小一点,加入大料、香叶(两片即可)、酱油三勺、醋少许、糖少许(冰糖最好)、炖半小时。
第六步:在牛肉炖半小时时间内,架炒锅烧油将豆瓣酱暴炒。
在半小时后倒入蒸锅内并加入干辣椒少许(如喜欢麻味的可以加入花椒少许)。
第七步:牛肉炖一个半小时后,加入已切好的土豆和白葱。
再炖半小时到四十五分钟,至汤色深红即可关火入盆。
描写牛肉的句子有哪些?
1.肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化.此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味。
2.深红牛肉酥软,汁浓味厚。
3.肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。
当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。
4.脆嫩酥香,麻辣味鲜。
5.质地韧嫩,干香味浓。
6.全熟的牛排虽不带血丝,却异常鲜嫩,咬劲十足。
7.牛排创新吃法,口味与众不同,极具中国风味。
8.口感除了香嫩之外,有因骨头带筋,在咀嚼时有多了一份咀劲。
9.牛肉三斤天地冻,杜康五碗热情高。
10.原汁原味,肉质丰厚,鲜美多汁,口味纯正,鲜嫩多汁。
11.肉质松软,肉筋及肥肉非常少,肉快当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥。
12.陂中饥乌啄牛背,令我不得戏垄头。
13.红烧的牛肉块块鲜红诱人,散发出的气味简直让人垂涎三尺。
14.我很喜欢吃蒙古的牛肉的,不是那种炖的偏烂的口感,而是略带嚼劲的。
15.闻一下,妙不可言。
吃一口,汁香四溢,这牛肉,绝了!
形容“牛肉”的句子有哪些?
1.今天妈妈做的牛肉吃起来很鲜嫩。
2.他垂涎三地说:"老婆!牛肉炖好了没?"。
3.把牛肉馅和胡萝卜丝搅拌在一起。
4.在日本的大街小巷,随处可以看到牛肉饭的快餐连锁店。
5.你为了一块不识时务的牛肉放我鸽子?6.只见他正往腌牛肉上涂热芥子酱,显然吃得津津有味。
7.我闻见正在烧烤的牛肉串,迫不及待地就冲过去。
8.离很远的地方就闻见炖牛肉的香味。
9.一碗炖牛肉加一碗米饭,牛肉很多,煮得很烂糊,足够一个人吃得饱饱的。
10.第八步:加盖后小火煮约3小时,红酒炖牛肉受热非常慢.11.与各种烤肉,匈牙利菜炖牛肉,烧烤野味或重味沙司面条搭配非常适宜。
12.那道清炖牛肉胡萝卜的菜味道不错.13.例如,每周五当我准备美味菜炖牛肉汤以供第二天坡道滑雪享用时,就会感觉置身于美妙的厨房时光中。
14.徐烈钧面前的盘子当中,荷式炖牛肉、洋葱鲱鱼、烟鳗鱼、椰菜茨蓉香肠等肉食也就罢了,可是看着眼前盘子中青黄色的浓豆蓉汤确实让徐烈钧有些头痛。
15.比如,可选用芡实炖牛肉,或芡实、红枣、花生和红糖炖食,或羊肉、生姜加大枣炖食。
16.今天的菜色很是丰盛,有红烧鱼,炖牛肉,炒蒜黄等等玉卿的拿手好菜。
描写牛排的好句
关于牛的诗句牛 唐·李峤齐歌初入相,燕阵早横功。
欲向桃林下,先过梓树下。
在吴频喘月,奔梦屡惊风。
不用五丁士,如何九折通。
咏牛应制 唐·许圉师逸足还同骥,奇毛自偶麟。
欲知花迹远,云影入天津。
牧童词 唐·张籍远牧牛,绕村四面禾黍稠。
陂中饥乌啄牛背,令我不得戏垄头。
入陂草多牛散行,白犊时向芦中鸣。
隔堤吹叶应同伴,还鼓长鞭三四声。
牛牛食草莫相触,官家截尔头上角。
杜秀才画立走水牛歌 唐·顾况昆仑儿,骑白象,时时锁著师子项。
奚奴跨马不搭鞍,立走水牛惊汉官。
江村小儿好夸骋,脚踏牛头上牛领。
浅草平田攃过时,大虫著钝几落井。
杜生知我恋沧洲,画作一障张床头。
八十老婆拍手笑,妒他织女嫁牵牛。
将牛何处去 唐·元结将牛何处去,耕彼故城东。
相伴有田父,相欢惟牧童。
官牛 唐·白居易官牛官牛驾官车,浐水岸边般载沙。
一石沙,几斤重,朝载暮载将何用。
载向五门官道西,绿槐阴下铺沙堤。
昨来新拜右丞相,恐怕泥涂污马蹄。
右丞相,马蹄蹋沙虽净洁,牛领牵车欲流血。
右丞相,但能济人治国调阴阳,官牛领穿亦无妨。
田家词 唐·元稹 牛吒吒,田确确。
旱块敲牛蹄趵趵,种得官仓珠颗谷。
六十年来兵蔟蔟,月月食粮车辘辘。
一日官军收海服,驱牛驾车食牛肉。
归来攸得牛两角,重铸锄犁作斤劚。
姑舂妇担去输官,输官不足归卖屋,愿官早胜雠早覆。
农死有儿牛有犊,誓不遣官军粮不足。
牧童词 唐·李涉朝牧牛,牧牛下江曲。
夜牧牛,牧牛度村谷。
荷蓑出林春雨细,芦管卧吹莎草绿。
乱插蓬蒿箭满腰,不怕猛虎欺黄犊。
代牛言 唐·刘叉渴饮颖川水,饥喘吴门月。
黄金如可种,我力终不歇。
五歌·放牛 唐·陆龟蒙江草秋穷似秋半,十角吴牛放江岸。
邻肩抵尾乍依隈,横去斜奔忽分散。
荒陂断堑无端入,背上时时孤鸟立。
日暮相将带雨归,田家烟火微茫湿。
牧童词 唐·储光羲不言牧田远,不道牧陂深。
所念牛驯扰,不乱牧童心。
圆笠覆我首,长蓑披我襟。
方将忧暑雨,亦以惧寒阴。
大牛隐层坂,小牛穿近林。
同类相鼓舞,触物成讴吟。
取乐须臾间,宁问声与音。
咏卧牛 唐·李家明曾遭甯戚鞭敲角,又被田单火燎身。
闲向斜阳嚼枯草,近来问喘为无人。
耕牛 宋·梅尧臣破领耕不休,何暇顾羸犊。
夜归喘明月,朝出穿深谷。
力虽穷田畴,肠未饱刍菽。
秋收风雪时,又向寒坡牧。
画牧牛赞 宋·黄庭坚鼻之柔也,以绳牧之。
心之柔也,以道牧之。
纵而不蹊人之田,其谁早服之。
禾熟 宋·孔平仲百里西风禾黍香,鸣泉落窦谷登场。
老牛粗了耕耘债,啮草坡头卧夕阳。
病牛 宋·李纲耕犁千亩实千箱,力尽筋疲谁复伤?但得众生皆得饱,不辞羸病卧残阳。
人生得饱万事足,拾牛相齐何足言!饮牛歌 宋·陆游门外一溪清见底,老翁牵牛饮溪水。
溪清喜不污牛腹,岂畏践霜寒堕趾。
舍东土瘦多瓦砾,父子勤劳艺黍稷。
勿言牛老行苦迟,我今八十耕犹力。
牛能生犊我有孙,世世相从老故园。
老牛 元·宋无草绳穿鼻系柴扉,残喘无人问是非。
春雨一犁鞭不动,夕阳空送牧儿归。
牧牛词 明·高启尔牛角弯环,我牛尾秃速。
共拈短笛与长鞭,南陇东冈去相逐。
日斜草远牛行迟,牛劳牛饥唯我知。
牛上唱歌牛下坐,夜归还向牛边卧。
长年牧牛百不忧,但恐输租卖我牛。
骑牛歌 清·陆师牛背儿童自放歌,头头注涧复逾坡。
问渠何法牛驯扰,鞭挞无惊刍牧多。
自嘲 鲁迅运交华盖欲何求, 未敢翻身已碰头。
破帽遮颜过闹市, 漏船载酒泛中流。
横眉冷对千夫指, 俯首甘为孺子牛。
躲进小楼成一统, 管他冬夏与春秋。
老黄牛 臧克家块块荒田水和泥,深耕细作走东西。
老牛亦解韶光贵,不待扬鞭自奋蹄。
描写牛排的好句
1. 回味无穷 : [huí wèi wú qióng] 出自宋·王禹偁《橄榄》2. 津津有味 :[jīn jīn yǒu wèi] 出自《洞箫赋》3. 一根不断的时候感觉乐趣无穷。
4. 牛肉加面简直就是完美的组合。
5. 8块钱的兰州拉面,肉总是一点点,可是面好吃呀。
6. 你不在身边的日子里,唯有牛肉面与我相伴。
7. 丝丝滑滑,呼啦一下,热气腾腾,回味无穷,这是冬天最美丽的味道。
8. 席卷在风中的那一道浅香,柔柔地蔓延在阳光中跳跃着的尘挨之中.是那酥脆的肥美的肉。
9. 柔软的,多汁的,醇香的汤水.咸香中弥漫着一丝清甜.极富弹性的面条在香气里穿梭。
10. 吸饱了那肉汤之后,散发出特别的面的美味.吃上一口,滑过唇齿之间,盛开着倾城的绝对味道。
11. 这面条,这味道中还夹杂着香菜的新鲜,实在是极为好吃的享受。
12. 唇齿间留香,不过就是这份美好。
13. 一个人的时候,牛肉面可以慰籍我孤独的心灵。
14. 没有什么比冬天来一碗牛肉汤更美味的了。
15. 每到生日,妈妈总会给我烧一碗很多很多牛肉的牛肉面,那个时候,我总觉得是最幸福的。
16. 鲜虾云吞, 手工竹升面,都抵不过奶奶做的一碗牛肉面。
形容孜然牛肉好吃的词汇
制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香口感嫩滑。
有关潮汕牛肉丸最经典的故事莫过于无厘头大师周星驰在电影《食神》里的撒尿牛肉丸演绎。
在香港,有1/3的人口祖籍地都是潮汕,如此多的潮汕人和潮汕裔自然而然地潮汕的美食和饮食习惯在香港也得到普及,潮汕牛肉丸和潮州鱼蛋(鱼丸)都是香港家喻户晓的小吃,包括高档精细潮州菜得名声也是发源于香港。
而潮汕牛肉丸被周大师的无厘头喜剧一包装,立马成为街头巷议的经典美食,撒尿和爆浆的概念也深入人心,以至于许多内地不知其因由的厂家纷纷模仿和为其产品正名,设计出多式多样的包心牛肉丸,而事实上周星驰食神里撒尿牛肉丸的原型便是潮汕的牛肉丸,更准确的说是牛肉丸丸里的牛筋丸,这点周星驰在接受采访时也口头验证。
而事实上,因为潮汕牛肉丸的特殊工艺,实心的丸子也能做出撒尿的感觉,但由于周大师的名声,以至于许多未知的人只知有撒尿牛肉丸而不知有潮汕牛肉丸,这也算是现代影视和名人效应对美食发展的贡献吧!...
描写“牛肉”的诗句有哪些?
齐歌初入相,燕阵早横功。
欲向桃林下,先过梓树下。
在吴频喘月,奔梦屡惊风。
不用五丁士,如何九折通。
逸足还同骥,奇毛自偶麟。
欲知花迹远,云影入天津。
远牧牛,绕村四面禾黍稠。
陂中饥乌啄牛背,令我不得戏垄头。
入陂草多牛散行,白犊时向芦中鸣。
隔堤吹叶应同伴,还鼓长鞭三四声。
牛牛食草莫相触,官家截尔头上角。
昆仑儿,骑白象,时时锁著师子项。
奚奴跨马不搭鞍,立走水牛惊汉官。
江村小儿好夸骋,脚踏牛头上牛领。
浅草平田攃过时,大虫著钝几落井。
杜生知我恋沧洲,画作一障张床头。
八十老婆拍手笑,妒他织女嫁牵牛。
将牛何处去,耕彼故城东。
相伴有田父,相欢惟牧童。
耕犁千亩实千箱,力尽筋疲谁复伤?所念牛驯扰,不乱牧童心。
老牛粗了耕耘债,啮草坡头卧夕阳。
江村小儿好夸骋,脚踏牛头上牛领。
自来鼻上无绳索,天地为栏夜不收。
牛吒吒,田确确。
旱块敲牛蹄趵趵,种得官仓珠颗谷。
奚奴跨马不搭鞍,立走水牛惊汉官。
勿言牛老行苦迟,我今八十耕犹力。
北原草青牛正肥,牧儿唱歌牛载归。
其中“所念牛驯扰,不乱牧童心。
”出自唐·储光羲《牧童词》 全诗为: 不言牧田远,不道牧陂深。
所念牛驯扰,不乱牧童心。
圆笠覆我首,长蓑披我襟。
方将忧暑雨,亦以惧寒阴。
大牛隐层坂,小牛穿近林。
同类相鼓舞,触物成讴吟。
取乐须臾间,宁问声与音。
译文:不说放牧的地方离家有多远,也不说放牧的大山有多深,牧童心里想的只是让这些牛驯服一点,不要乱跑扰乱我的心思就行了。
圆圆的斗笠戴在我头上,长长的蓑衣披在我身上,它们不光为我遮挡夏天的暴雨,也将为我遮挡冬日的阴冷。
那些成年的牛或立或卧,安静地隐藏在山坡上吃草休憩,而那些还未成年的小牛犊则穿行在附近的山林里追逐嬉戏,它们不时地用叫声呼唤激励着同类,人们眼中所看到实在是一副宁谧的田园风光、成为诗人千古讴歌的对象,但他们只是眼前这片刻的景物来取乐,有谁去关心过牧童的饥寒温饱和感受? 作者简介:元结朝代:唐代 元结(719~772年),中国唐代文学家。
字次山,号漫叟 、聱叟 。
河南鲁山人。
天宝六载(747)应举落第后,归隐商余山。
天宝十二载进士及第。
安禄山反,曾率族人避难猗玗洞 (今湖北大冶境内),因号猗玗子。
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