黑龙江多有啥美食写作文

美食无处不在，不管是在家里、餐厅里、食堂里，还是街头的小吃店、烧烤摊，都会有香味传出，一道道精致的菜肴，令人垂涎欲滴，久久难以忘怀。 厦门，有着许许多多的本土风味小吃，比如：土笋冻、烧肉粽子、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱香饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、豆包仔馃等等，数不胜数，实在太多了。 在这许许多多美食当中，我最喜欢的还是蚝仔煎，这道菜十分普遍，到处都能吃到。 不说了。瞧，装有蚝仔煎的盘子被端了上来，一股香气扑鼻而来，只见银色的盘子里盛着又黑又绿的蚝仔煎，煎蛋均匀的分布在周围，金黄金黄的，看了让人感到垂涎欲滴。 我拿起筷子，将它拿到碗里，用力撕开成数块，顿时，鲜美的内料成像在我眼前，有牡蛎、大蒜、还有部分鸡蛋等等。它们冒着热气诱惑我吃下去。 我夹起一小块，沾了一点点辣椒酱，立刻放到嘴巴里，大牙就要了下去。可能蚝仔煎看我太“鲁莽”，故意想让我吃吃苦头，只见我大牙一咬下去，立刻碰到一个硬硬的东西，我赶紧松开大牙，将“不明物体”吐出来。我定睛一看，原来只是一片牡蛎壳，我吁了一下，把剩下的部分蚝仔煎吞下去。果然美味，我心想，这道蚝仔煎真是好吃，我还想吃，于是我又吃了好几块。 蚝仔煎是我最喜欢的食物，同学们，你们一定要来吃哦。

英语介绍黑龙江的景色和美食

Harbin is the capital of Heilongjiang Province, with a population of 5.3 million and covering an area of 18,000 square kilometers.

Located in eastern Songnen plain, it\'s a rolling land with low hills, and shallow valleys and crossed by the Songhua River. It has a semi-humid temperate climate with an annual average temperature of 3.5 degree Celsius, rainfall of 530 millimeters and a frost-free period of 140 days. Its mineral resources are coal, quartzite, marble, copper, lead and zinc etc.

Harbin is one of China\'s key industrial bases, with machine building industry as its main stay. Foodstuff, petroleum, chemicals and textiles are its important prop-ups. The output value of its pharmaceutical industry ranks first in China. The main agricultural products are wheat, soybean, beet, flax, tobacco, poultry, etc. It\'s among China\'s major beet growing areas.

Harbin is the commercial center of Heilongjiang Province as well as the communication hub in the northern part of North-East China, with a well-developed railway and highway network. It has regular air links with over 30 cities at home and abroad. The Songhua River is an important waterway for shipping

希望这个对你有帮助

黑龙江有哪些美食？

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小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。

冰点

冬吃冰点是黑龙江人特有的偏好，走在街上，不时会看到头裹棉帽，身穿皮大衣，戴着棉手套，手持冰棍大快朵颐的人们，其神态之悠然，胃口之大，无不令人咋舌。

炖菜

炖菜，是一道东北菜肴。东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。

冰果

有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠等，品种很多。冻果中味道最美的要属冻梨。冻梨外表黝黑，硬如铁蛋，一咬一道白印。吃冻梨要先把它放入凉水中暖，刚入水的梨还会在表皮上结一层厚厚的冰，但用不多时即可融化变软。化好的梨一咬一口水，酸甜津凉，吃后顿时感到身心为之一爽。特别酒后能吃上个冰梨，生津解渴。

冻豆腐

豆腐是东北冬季的主要副食品之一，将整板的鲜嫩豆腐，送到户外冻上即可。冻豆腐不同于鲜豆腐，内部呈蜂窝状，口味独特，与肉、鸡或各种蔬菜一起烧制，易于吸收汤的味道和营养，吃起来松软有滋昧，如南方的烤夫一样。

松仁小肚

松仁小肚是黑龙江哈尔滨正阳楼的汉族传统名菜，属于风味产品。色红清香，入口爽利，易咀嚼。以其内含松仁而得名。系取不带筋络的瘦肉与不带软质的肥肉为主料。

黑龙江特色美食有哪些

黑龙江十大特色美食名字：

1鸡西冷面

2 鸡西辣菜

3 齐齐哈尔烤肉

4 哈尔滨红肠

5 杀猪菜

6 得莫利炖活鱼

7 克东腐乳

8五大连池豆腐宴

9同江赫哲族生鱼片

10 黄米切糕

黑龙江有什么特色小吃?

黄米切糕、炸三角、哈尔滨红肠、鸡西辣菜

猪肉炖粉条子，红肠和面包，杀猪菜，酒糖，德莫利炖鱼，冰点，小鸡炖蘑菇

这些都是黑龙江的名小吃。

作为小导游如何介绍我省的名胜美食名人风俗的方面介绍黑龙江省

基本概况

黑龙江省简称黑，地处祖国东北隅，东、北依邻俄罗斯，边界长达三千千米。古为肃慎地，汉朝属夫余地，辽属东京、上京道，金属上京路，元属岭北和辽宁行省，明为女真地，清初为黑龙江将军辖区，清末置黑龙江省。现辖二地区、十一地级市，二十县对外开放。全省面积四六万多平方千米。省会在哈尔滨市。

地理资源

地 貌

黑龙江省的地势大致是西北部、北部和东南部高，东北部、西南部低；主要由山地、台地、平原和水面构成。西北部为东北一西南走向的大兴安岭山地，北部为西北一东南走向的小兴安岭山地，东南部为东北一西南走向的张广才岭、老爷岭、完达山脉，土地约占全省总面积的24.7％；海拔高度在300米以上的丘陵地带约占全省的35.8％；东北部的三江平原、西部的松嫩平原，是中国最大的东北平原的一部分，平原占全省总面积的37.0％，海拔高度为50---200米。

土 地

全省土壤面积4437万公顷(折合6.7亿亩)，占全省土地总面积的93％。全省耕地和林地面积居全国第1位，牧草地面积居第7位。待开发土地居第4位，可垦后备耕地居第2位。2004年末，全省耕地990.5万公顷(1.49亿亩)，人均3.9亩。黑龙江土地肥沃，有机质含量高。宜农土壤占全省土壤总面积的40％，黑土、黑钙土、草甸土面积占全省耕地总面积的67.6％，是世界上有名的三大黑土带之一。全省农业后备资源面积479.3万公顷(7200万亩)，占全省土地总面积的10.5％，土地待开发面积仅次于新疆、内蒙古和四川省，居全国第4位。

气 候

黑龙江属中温带到寒温带的大陆性季风气候。年平均气温在-4~5摄氏度。气温由东南向西北逐渐降低，南北差近10摄氏度。夏季气温高，降水多，光照时间长，适宜农作物生长。太阳辐射资源丰富，年日照时数一般在2300-2800小时。春季大风日最多，多在松嫩平原和三江平原，风能资源丰富。

自然资源

生物资源：

黑龙江省土地条件居全国之首，总耕地面积和可开发的土地后备资源均占全国十分之一以上，人均耕地和农民人均经营耕地是全国平均水平的3倍左右。全省现有耕地990.5万公顷，土壤有机质含量高于全国其它地区，黑土、黑钙土和草甸土等占耕地的60%以上，是世界著名的三大黑土带

黑龙江的美食有哪些？

猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,

黑龙江有什么特色美食吗

哈尔滨红肠，鸡西辣菜

黑龙江特色饮食有哪些

黑龙江特色菜:杀猪菜，铁锅炖，东北四大炖（猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，鲇鱼炖茄子），得莫利炖鱼，哈尔滨红肠，锅包肉，烤肉，水饺。

黑龙江特色主食:豆包，粘豆包。

黑龙江特色冷食:马迭尔冰棍。

谁能告诉我黑龙江有什么特色食品？

第一次回答可获2分，答案被采纳可获得悬赏分和额外20分奖励。1 哈尔滨美食(转自《世界商业评论》ICXO.COM ) 风味小吃 1、列巴：列巴(汉语拼音：lie(三声)ba(轻声))就是俄语里面的大面包，最著名的是秋林公司生产的，它是极富特色的欧式食品。列巴之大实属罕见，重达三四千克。直径最大时可达1尺(33厘米)。其味道是甜中有酸，外焦里软。传统的加工方法是将发酵好的面团放在很大的立式烤炉里采用东北森林里的硬杂木进行烘烤，所以一天的生产量是很有限的，常常在秋林公司的楼下会看到排很长的队，那就是买列巴的人。来哈尔滨旅游作客的人们不仅要一品它的风味，离开时，还要买上一二个大列巴，带给亲友品尝一番。 2、红肠：哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。红肠原本来自俄罗斯，最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“力道斯”风味(就是大蒜味的，下酒极佳，配上“戈瓦斯”，味道那叫一个棒！)。可以夹在列巴里里，是很主要的肉食品种。红肠是可以直接吃的。你拿在手上的话却肯定会抓了一手黑的！不要惊慌，这并不是脏，而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏的好的红肠，表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味！(注：前两天同寝室的哥们从哈尔滨出差带来了红肠，好久没有吃到那么正宗的了，流口水阿。) 3、干肠：哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处，只是可以生吃，而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃…… 4、松仁小肚：采用灌装工艺的肉制品，和南京的香肚制法也类似，主要以松仁的清香提味，切开后颜色正，香气四溢、肥而不腻，透明度好，细嫩而富有弹性，切片薄而不碎。佐餐和下酒的极品。 5、糖葫芦：看到这里，您一定会说糖葫芦有什么新鲜的？哪里都有么~实际上，哈尔滨的糖葫芦就是不一样，因为，它是把红果锤扁了的！为什么呢？因为在哈尔滨最寒冷的时候，红果的糖葫芦没有锤扁的话是根本咬不动的，为了方便食用，哈尔滨人就把它锤扁，咬起来就方便多了。想象一下，在冰天雪地里，举着1米长的大冰糖葫芦，一边看着冰灯，一边用牙往下一点点的磨糖葫芦，多有意思阿~ 2 回复：哈尔滨美食(转自《世界商业评论》ICXO.COM ) 再谈谈东北菜 提到东北菜，大家的最大的印象恐怕就是猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝这些“八大炖”了，还有恐怕就是“翠花上酸菜”：)其实，在哈尔滨东北菜又有了新的发展。随着东北菜在京城的火爆，下面的几道菜我估计吃坛的DX早就那啥那啥了吧？？呵呵 1、得莫利炖活鱼： DOUBLE_QUOTATION 得莫利 DOUBLE_QUOTATION 一词是俄罗斯语的音译，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，已有一百多年的历史。由于这个村北靠松花江，在鱼多的时候这里的村民主要靠打鱼来维持生计。在20世纪80年代初，村里的一对老夫妇在路边上开了间小饭店，招待路上歇脚吃饭的过路人。他们把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，又不失东北菜的豪放，吃的人是越来越多，结果生意越做越火。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。) 2、锅包肉：又名“锅爆肉”，据说原型是东北熘肉段，但是现在改良了，采用了新的做法。做锅包肉必需用瘦肉，而且用里脊肉最佳。在选好的肉段外面挂上土豆淀粉的糊，入热油炸，将里面的瘦肉段收干，这时候再加番茄酱、胡萝卜、西红柿及鲜柠檬冰糖等，熬成酸甜汁，翻炒炸好的肉段就能出锅了，特点是北菜南作，与粤菜“咕咯肉”有相似之处，同时保留了东北菜的风味。 3、地三鲜：把土豆、茄子、辣椒炒在一起，这可是地地道道的东北菜。虽然简单，但是做法有讲究，首先土豆要面而不酥，这就讲究炸工；茄子要入味但是不能咸口，这就讲究调味和烧工；辣椒要熟但是要脆口，这就是火候了。金庸先生的小说里有这样一句话，越是简单的菜，越要下大功夫，这地三鲜便是如此 4、酱骨头：又名“大骨棒”，其实不是一种东西，但是由于很多饭店把它们列在一处，所以一块的提出来。酱骨头主要指的是酱脊骨，就是原来说的大排，最有名的是吴记酱骨头炖菜馆，酱骨头肉质鲜美，酱大骨棒很有特色，入味而不腻，配一根吸管让人吃起来大有啖骨吸髓的剥削感，活活。

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