12.结合②③两段的内容，说说能否去掉其中加点的“已知”一词，为什么?(3分)
答：①不能去掉，“已知”是“目前所知道”的意思，起限制作用；
②写出了现在所知道最早的铜筷是出自云南一墓中，不包含未知的情况；
③若删去，则太绝对了，与事实不符合；
④“已知”体现了说明文语言的准确性。 ；
13.简要说说第⑤段中划线句子的作用。(3分)
答：运用了举例子的说明方法，具体真切地说明了名筷生产地的广泛，表明我国筷子文化源远流长 ；
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